Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) belirlemelerine göre, bitkisel üretim değeri 2017’de bir önceki yıla göre %15 artarak 135,2 milyar TL oldu. Şeker pancarı üretim değerinde geçen yıl yaşanan %83,4 gibi yüksek oranlı artış dikkat çekerken, 2017’de fiyatı bir önceki yıla göre en fazla artan ürün %48,4 ile nohut olarak belirlendi.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Bitkisel Ürün Fiyatları ve Üretim Değeri, 2017 verilerini açıkladı.
Nohut fiyatı arttı, kırmızı mercimek fiyatı düştü
Verilere göre, nohut fiyatı bir önceki yıla göre %48,4 artarak 5,46 TL, yağlık ayçiçeği fiyatı %15,2 artarak 2,22 TL, patates %11,2 artarak 0,71 TL ve çeltik %26 artarak 1,92 TL, buğday (durum) fiyatı %9,9 artarak 0,89 TL, mısır fiyatı %12,5 artarak 0,75 TL oldu.
Buna karşılık, kırmızı mercimek fiyatı bir önceki yıla göre %6,7 azalarak, 2017 yılında 2,33 TL’ye geriledi.
Domates, biber, salatalık
Kuru soğan fiyatının bir önceki yıla göre %25,7 oranında azaldığı 2017 yılında, sofralık domates fiyatı %8 artarak 1,35 TL, sofralık hıyar fiyatı %17,4 artarak 1,32 TL ve dolmalık biber fiyatı %9,5 artarak 1,50 TL oldu.
Kuru soğan gibi geçen yıl fiyatlarında düşüş yaşanan sebzeler, fiyatı %3,4 azalarak 2,11 TL’ye gerileyen taze soğan, fiyatı %6,1 azalarak 5,66 TL olan kuru sarımsak olarak belirlendi.
Bir önceki yıla göre sofralık zeytin fiyatında %7,8, limon fiyatında %9, sofralık çekirdekli üzüm fiyatında %6, kiraz fiyatında %15 artış; buna karşılık kayısı fiyatında %13,1 ve sert kabuklu meyvelerden fındık fiyatında ise %5,7 oranında azalış gerçekleşti.
Yaş çay fiyatı 2017’de bir önceki yıla göre %13 oranında artışla 2 TL oldu.
Bitkisel üretim değeri
TÜİK verilerine göre, bitkisel üretim değeri 2017’de bir önceki yıla göre %15 artarak 135,2 milyar TL oldu.
Bir önceki yıla göre; tahıllar ve diğer bitkisel ürünler üretim değeri %19,6 artarak 55,5 milyar TL, sebze üretim değeri %6,7 artarak yaklaşık 33,8 milyar TL ve meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim değeri ise %16,1 artarak yaklaşık 45,9 milyar TL oldu.
Şeker pancarı üretim değeri geçen yıl bir önceki yıla göre %83,4 gibi yüksek bir oranda artarak 2 milyar 203 milyon TL’den 4 milyar 41 milyon TL’ye yükseldi.
Bitkisel üretim değerleri, 2016-2017
Bitkisel ürün fiyatları nasıl hesaplanıyor?
Bitkisel ürün fiyatları, çiftçinin ürettiği veya yetiştirdiği ürünleri aracı kullanmadan toptan veya perakende satması ile oluşan birim fiyatları, yani çiftçilerin eline geçen fiyatları ifade ediyor,
Fiyatlar, ürünlerin üretim dönemlerine göre derlenirken, üretim değeri ise üretim miktarı ile birim fiyatın çarpılmasından elde ediliyor.
Çiftçinin eline geçen bitkisel ürün fiyatları, ticaret borsalarından, üretici birliklerinden, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı il ve ilçe teşkilatı aracılığı ile çiftçilerden aylık olarak internet üzerinden derleniyor. Şeker pancarı fiyatı Şeker Kurumu’ndan, çay fiyatı Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü’nden, haşhaş kapsül ve tohum fiyatı Toprak Mahsulleri Ofisi’nden ve tütün fiyatı Tütün ve Alkol Piyasası Düzenleme Kurumu’ndan alınıyor.
Türkiye’nin bitkisel üretim değeri 135,2 milyar TL yazısı ilk önce Gıda Haberleri, Gıda Dergisi, Tarım Destekleri üzerinde ortaya çıktı.
Powered by WPeMatico
