Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Türk Gıda Kodeksi Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliği taslağı hazırladı. Tebliğ yürürlüğe girdiğinde ette yağ oranı yüzde 25’i geçemeyecek, müşterinin talebiyle anında kıyma çekilebilecek, kırmızı etten yapılacak köftede, hayvansal kaynaklı olmayan proteinler, nişasta ve soya kullanılamayacak. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol […]
Et ürünleri için çok önemli düzenleme! yazısı ilk önce Gıda Hattı üzerinde ortaya çıktı.
Powered by WPeMatico
